• 发表日期：2025-03-15
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• 来源：天晟茶艺培训学校

LF-400SP型湿评台上的评茶师培训（图）

LF-400SP型湿评台上的评茶师培训（图）

LF-400SP型湿评台上的评茶师培训（图）

天晟茶艺培训学校对干评台和湿评台上的茶叶审评培训

是有据可依的

茶叶审评室

不同的茶叶等级分类办法也是不同的茶叶的等级

是根据国家标准《茶叶感官审评室基本条件》

对茶叶的条索外形、色泽、整碎、净度、内质、香气、滋味醇厚度、汤色、叶底来分类。

下面就为大家介绍茶叶的等级划分。

茶叶的等级划分，由高到低依次为：

特级、1级、2级、3级....9级，

特级：紧细、匀整、显毫、匀净、陈香浓郁、浓醇、红浓明亮、褐红细嫩；

1、一级：紧结肥嫩、匀整、较显毫、匀净、浓纯、浓醇、红浓明亮、褐红肥嫩；

2、二级：紧结较肥嫩、匀整、条匀较显毫匀净、浓纯浓醇、红浓、褐红柔嫩；

3、三级：条索紧结、匀整、尚显毫、匀净、浓纯、醇厚、红浓褐红尚亮；

4、四级：肥壮紧结、匀整、尚显毫、有嫩梗、浓纯、醇厚、红浓、褐红欠匀；

5、五级：条索紧实匀整、略显毫、匀净、纯正、醇和、深红、褐红欠匀；

6、六级：壮实、尚匀整、褐红、匀净、纯和醇和、深红、褐红欠匀；

7、七级：肥壮紧实、尚匀整、褐红、匀净、纯和醇和、深红、褐红欠匀；

8、八级：粗壮、尚匀整、褐红、匀净、纯和、醇和、深红、褐红欠匀、九级粗大尚紧实、尚匀整、褐红、有梗、纯和、平和、深红、褐红欠匀；

9、九级：粗大稍松、欠匀整、褐红稍花、有梗。

10、通常来讲，嫩度越好、含芽量越高的茶叶定级越高。