- 发表日期：2018-11-09
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- 来源：力夫商贸
学茶、学茶艺最关键在于教好和学好，不是60天、90天的问题 一、培训名称：天晟第149期10天短期评茶茶艺综合培训班 二、培训时间：2018年12月11日早上8：00正式上课 三、培训内容：天晟第149期10天短期评茶茶艺培训班课程安排表（具体以开课的课程为准）。例：附1
培训时间 | 培训课程 | 培 训 纲 要 | |
第01天 | |||
上午 | 8:00-9:40 | 六大茶类 | 中国茶叶分类、产地分布、品质特点； |
10:00-11:40 | 茶艺表演 | 站、坐、走基础礼仪；台湾十八道：茶具展示部分，及动作分解； | |
下午 | 14:30-16:10 | 闽南乌龙 | 中国茶叶发展史、乌龙茶分布、闽南乌龙茶及品质特点； |
16:30-17:00 | 名茶品鉴 | 中国十大名茶品鉴交流——安溪铁观音； | |
17:00-18:00 | 复习巩固 | 台湾十八道茶艺动作要领分析、分段辅导训练等； | |
晚上 | 19:00-21:00 | 参观学习 | 铁观音集团旗舰店、茶机具配套中心、举源合作社； |
第02天 | |||
上午 | 8:00-9:40 | 闽南乌龙 | 乌龙茶分类、安溪四大名茶的品质鉴别方法与品评实践； |
10:00-11:40 | 茶艺表演 | 台湾十八道茶艺之清洁茶具、冲泡茶叶流程讲解与训练； | |
下午 | 14:30-16:10 | 六大茶类 | 六大基本茶类代表茶鉴赏、红茶的分类、加工、审评技巧等； |
16:30-17:00 | 名茶品鉴 | 中国十大名茶品鉴交流——西湖龙井； | |
17:00-18:00 | 复习巩固 | 台湾十八道茶艺流程动作要领分解与辅导训练； | |
晚上 | 19:00-21:00 | 参观学习 | 茶具茶叶包装一条街、木弋茶工坊、八马茶业旗舰店等； |
第03天 | |||
上午 | 8:00-9:40 | 茶艺表演 | 台湾十八道茶艺奉茶前部分流程动作要领分解与训练； |
10:00-11:40 | 闽南乌龙 | 铁观音制茶工艺解说、毛茶特征、品质鉴别技巧和审评实践； | |
下午 | 14:30-16:10 | 六大茶类 | 金峻眉、正山小种、滇红、祁红制茶工艺和品质鉴别技巧； |
16:30-17:00 | 名茶品鉴 | 中国十大名茶品鉴交流——六安瓜片 | |
17:00-18:00 | 复习巩固 | 台湾十八道茶艺表演整体流程练习、部分动作矫正与强化； | |
晚上 | 19:00-21:00 | 自由活动 | 休息（连续三天不间断培训，停下来让大家总结沉淀一下） |
第04天 | |||
上午 | 8:00-9:40 | 茶叶审评 | 茶叶审评专业知识与技巧 |
10:00-11:40 | 六大茶类 | 福鼎白茶的加工工艺及品质特征的鉴别； | |
下午 | 14:30-16:10 | 茶艺表演 | 盖碗式茶艺之茶具展示； |
16:30-17:00 | 名茶品鉴 | 中国十大名茶品鉴交流——黄山毛峰 | |
17:00-18:00 | 复习巩固 | 台湾十八道茶艺整体流程强化和盖碗式茶艺训练； | |
晚上 | 19:00-21:00 | 实用主题 | 如何知茶性而科学泡茶、知己知茶而健康饮茶； |
第05天 | |||
上午 | 8:00-9:40 | 品种鉴别 | 参观城隍庙后山的茶叶品种大观园、传统工艺园； |
10:00-11:40 | 现场体验 | 上茶园，到茶农家体验茶叶现场加工制作（需有茶青）； | |
下午 | 14:30-17:00 | 考察茶企 | 参观魏荫茶史博物馆、三和茶博馆、茶博会等； |
17:00-18:00 | 名茶品鉴 | 中国十大名茶品鉴交流——庐山云雾（可选择休息）； | |
晚上 | 19:00-21:00 | 实用主题 | 茶席设计、茶室插花 |
第06天 | |||
上午 | 8:00-9:40 | 采购实践 | 中国茶都交易市场各茶类采样实践，采购交流与品评讲解； |
10:00-11:40 | 茶艺表演 | 盖碗式茶艺冲茶流程和奉茶流程的分段解说和训练； | |
下午 | 14:30-16:10 | 六大茶类 | 闽北乌龙茶中的大红袍、水仙、肉桂等茶叶加工原理与审评技巧； |
16:30-17:00 | 名茶品鉴 | 中国十大名茶品鉴交流——武夷岩茶 | |
17:00-18:00 | 复习巩固 | 盖碗式茶艺动作要领分解和台湾十八道茶艺强化训练； | |
晚上 | 19:00-21:00 | 审评交流 | 铁观音四种口味和四大名茶的品评技巧交流和审评实践； |
第07天 | |||
上午 | 8:00-9:40 | 茶艺表演 | 盖碗式茶艺强化、茶修之行茶十式流程展示（干泡法）； |
10:00-11:40 | 茶艺表演 | 茶修之行茶十式流程展示（干泡法）； | |
下午 | 14:30-16:10 | 茶叶营销 | 市场分析、经营定位、投资预算、取名、茶店选址与装修等； |
16:30-17:00 | 名茶品鉴 | 中国十大名茶品鉴交流——君山银针 | |
17:00-18:00 | 复习巩固 | 台湾十八道茶艺、盖碗式茶艺整体流程强化训练； | |
晚上 | 18:00-19:00 | 茶艺表演 | 炒青绿茶茶艺； |
19:00-21:00 | 俏茶交流 | 当前市场热销茶及部分高端茶的鉴赏、泡茶技巧与审评实践； | |
第08天 | |||
上午 | 8:00-9:40 | 六大茶类 | 绿茶、黄茶加工与审评技巧和黄茶、绿茶审评实践； |
10:00-11:40 | 茶叶营销 | 茶叶的进货、精制、取名、包装、定价、核算等 | |
下午 | 14:30-16:10 | 茶艺表演 | 茶修之行茶十式（干泡法）分段讲解与训练、茶艺站姿训练； |
16:30-17:00 | 名茶品鉴 | 中国十大名茶品鉴交流——碧螺春 | |
17:00-18:00 | 复习巩固 | 台湾十八道茶艺、盖碗式茶艺整体流程强化训练和技能考前预练； | |
晚上 | 19:00-21:00 | 实用主题 | 浅淡普洱茶膏； |
第09天 | |||
上午 | 8:00-9:40 | 六大茶类 | 黑茶和再加工茶类的加工流程原理与茶叶审评技巧及审评实践； |
10:00-11:40 | 茶艺表演 | 强化盖碗式茶艺、台湾十八道、茶修之行茶十式（干泡法）； | |
下午 | 14:30-16:10 | 茶叶营销 | 茶店人员招聘与培训，制定销售计划、营销策略和销售技巧； |
16:30-17:00 | 名茶品鉴 | 中国十大名茶品鉴交流——祁门红茶； | |
17:00-18:00 | 复习巩固 | 盖碗式茶艺、茶修之行茶十式（干泡法）、台湾十八道考前总训练； | |
晚上 | 19:00-21:00 | 理论复习 | 考前理论复习（自由安排）； |
第10天 | |||
上午 | 8:00-9:40 | 考前准备 | 各课程综合试卷理论考试练习总复习； |
10:00-12:00 | 理论考试 | 茶艺师《职业资格证书》、理论考试； | |
下午 | 12:00-14:00 | 理论考试 | 评茶员《职业资格证书》、理论考试； |
14:00-17:00 | 技能考核 | 茶艺师、评茶员《职业资格证书》技能实践考核； | |
17:00-18:00 | 培训总结 | 学员对学习情况进行总结与交流，并提出建议； | |
| 培训课程全部结束，学员自行安排活动 | ||
五、收费标准 1、天晟10天短期评茶茶艺综合培训班，全国统一价：9980元/期/人（不含税），学校可刷卡，也可通过手机、网上银行转账或者支付现金缴费。2、申报《国家职业资格证书》（评茶员、茶艺师），报考费分别是：初级1200元、中级1500元、高级1800元；3、申报茶艺师、评茶员证书，加200元可获得价值268元的宽45cm×高30 cm精美牌匾，如下4、住宿：学校附近协议酒店——如家快捷连锁酒店，住宿费：标准双人房147元/天（两人合住，每人每天73.5元，含早餐）；单人房147元/天（含早餐）。 茶季（每年5月、10月）：标准双人房189元/天（两人合住，每人每天94.5元，含早餐）；单人房189元/天（含早餐）。5、吃饭：酒店附近有常莱食、瓦罐汤、牛肉阳、竹筒饭、彩面馆、牛肉馆等，附近还有新加美、安德堡中、西式快餐，及亚洲酸菜面等，用餐费约：10-20元/餐。 六、培训地点：福建省泉州市安溪县永安路特产城广场B栋2层（中国茶都右侧200米，中国移动通信正对面） 七、报名时间：即日起至2018年12月10日晚18：00止 八、报名条件 1、对茶叶、茶艺有浓厚兴趣和爱好的茶友；2、欲从事茶叶加工，特别是铁观音茶叶加工，希望考取国家职业资格证书的；3、欲从事茶叶店销售，希望学习懂得鉴别茶叶品质和考取高级评茶员或评茶师职业资格证书的；4、欲从事茶楼、茶艺馆经营从业人员，希望学习生活茶艺和表演式茶艺，及茶楼、茶艺馆经营，并考取高级茶艺师职业资格证书的；5、真正想了解安溪铁观音茶文化。 九、报名须知
报名须携带本人身份证、学历证书、茶艺短期培训须交4张两寸白底彩照、同时报考国家职业资格证书的，每个工种交4张两寸白底彩照；
点击网上报名： http://www.fjtcxx.com/apply.asp 十、培训优势 天晟茶艺培训学校依托泉州师范学院中国茶艺大专班的影响力和师资成为学校的重要组成部份，具体优势详见网站办学特色栏（http://www.fjtcxx.com/about.asp?Rule） 十一、学员照片和视频 让事实说话：观看更多学员视频 请点击——http://i.youku.com/i/UMzM2OTEzNDUy/videos?spm=a2hzp.8244740.0.0让事实说话：观看更多学员图片请点击——http://photo.163.com/fjcypx#p=0&m=0&page=1
