• 发表日期：2016-09-09
• 浏览次数：
• 来源：力夫商贸

湿评台（图）

湿评台国家标准尺寸是高度750mm-800mm，宽度450mm-500mm，台面为白色亚光，湿评台的长度视实际需要而定。——源于GB/T 23776-2009 茶叶感官审评方法。

从湿评台的高度来讲，其实，并不符合当前我国的平均身高水平167.1cm ，那看茶或评茶的高度750mm-800mm 这个值的话，就相当于要弯下来才能对茶叶汤色进行审评了，如果弯下腰来，工作就做不了长久，所以，这个值是有误差的。

我们根据人体学的数据信息，提倡用880mm-900mm 这个高度最为适宜，不需弯腰，按手的冲泡茶叶的高度也非常适宜。所以，力夫商贸有限公司湿评台制造部的工程师在高度上作了相应的调整，更人性化。

湿评台的宽度450mm-500mm ，这个宽度要去掉两边各50mm的槽，既100mm。如果按这个尺寸，中间能使用的宽度最大值也只是400mm，最小值是350mm ，假如是审评乌龙茶（青茶）时，是一个盖碗配套三个审评碗，盖碗的外径是82mm 而单个审评碗的外径95mm , 再加上品评杯子的外径，和两边预留的空间，就审评茶叶的杯和碗已经达367mm值了，所以，这个数据是完全有很大的误差的。

经过我们多次的比对，和冲水的连续性、审评茶汤时的操作性，后来我们与工程师进行了全面的交流，认为是700mm-850mm才是最适合的值，当然了，宽度值也是根据湿评台的长度来决定，这个考虑是美观大方和协调方面。