• 发表日期：2025-08-13
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• 来源：天晟茶艺培训学校

根据提供的信息，天晟茶艺培训学校/厦门天晟茶事提供以下两类核心课程体系，客观整理如下：

一、职业技能等级认定课程（分工种+等级）‌

课程分类与内容‌

制茶师培训‌

内容：茶叶加工工艺（萎凋、杀青、揉捻、发酵、干燥等）、茶叶品质控制、设备操作等

等级：初级→高级技师（5级进阶）

评茶师培训‌

内容：茶叶感官审评（外形、汤色、香气、滋味、叶底）、品质鉴定、等级划分、缺陷识别

等级：初级→高级技师（5级进阶）

茶艺师培训‌

内容：茶艺流程规范（备器、择水、温杯、投茶、冲泡、奉茶）、茶文化知识、茶席设计

等级：初级→高级技师（5级进阶）

调茶师培训‌

内容：茶叶拼配技术、风味茶饮调制、创意茶配方开发

等级：初级→高级技师（5级进阶）

香道师培训‌

内容：香材辨识、香道礼仪、香席设计、合香制作

等级：初级→高级技师（5级进阶）

课程共性‌

培训结构‌：理论教学（30%）+ 实操训练（70%）

课时安排‌：

单等级课程：考前集中辅导（2天/期）

考试时间：每月月底（如2025年8.30/9.30等）

适用对象‌：需逐级报考，满足相应从业年限或学历条件

二、中国茶学系统培训班（综合课程）‌

课程内容‌

六大茶类深度研习‌

绿茶、白茶、黄茶、青茶（乌龙茶）、红茶、黑茶的品种特性与工艺差异

三位一体技能培训‌

制茶实践‌：实地操作制茶设备，掌握关键工艺参数

评茶实训‌：盲品训练、缺陷茶样分析、国家标准应用

茶艺精修‌：科学冲泡（水温/时间/茶水比）、健康饮茶原则

经营拓展课程‌

茶叶店运营管理（选址、采购、库存、营销）

茶礼仪与客户沟通技巧

基础茶艺表演编排

辅助模块‌

茶树品种学基础

茶文化简史

茶席美学设计

课程特点‌

学期‌：10天全日制（每日约10学时）

开班时间‌：2025年7月21日/8月14日/9月14日等（每月一期）

结业认证‌：颁发《结业证书》，标注达成国家高级制茶师、评茶员、茶艺师水平

三、课程对比摘要‌

课程类型‌ 职业技能等级课程（分工种） 中国茶学系统培训班

课程性质‌ 单工种专项认证 制茶+评茶+茶艺综合培训

等级进阶‌ 需逐级报考（初级→高级技师） 无等级划分（结业即达高级）

课时‌ 2天/期（考前辅导） 10天全日制

费用‌ 初级1800元→高级技师5800元 12,980元/期

发证单位‌ 福建省技师协会（人社认证） 天晟茶艺培训学校

或天晟学校（能力证明）

培训地点‌

安溪总校‌：福建省泉州市安溪县永安路129号中国特产城B座二楼

厦门分校‌：厦门市思明区厦禾路862号金山大厦16楼