• 发表日期：2025-03-19
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• 来源：天晟茶艺培训学校

湿评台的基本要求及国家标准

一、湿评台的基本要求

功能定位‌

湿评台用于茶叶内质审评（香气、汤色、滋味、叶底），需具备冲泡、沥水等功能，台面通常设计为‌U型槽‌结构以方便操作‌。

材质要求‌

湿评台需采用‌304不锈钢‌材质，符合食品行业卫生标准，且耐腐蚀、易清洁‌。

尺寸规范‌

湿评台宽度‌不低于80cm‌，以满足乌龙茶审评时“一盖碗对应三审评碗”的布局需求；长度根据型号不同分为‌260cm（LF-260SP型）‌或‌400cm（LF-400SP型）‌‌。

高度统一为‌90cm‌，符合人体工学操作需求‌。

配套设施‌

需配置‌电磁炉‌（用于烧水）、‌下水装置‌及渣水处理器，确保审评过程高效、清洁‌。

二、国家标准湿评台的具体标准

型号分类‌

LF-260SP型‌：长260cm×宽80cm×高90cm，适用于中小型茶叶审评场景‌。

LF-400SP型‌：长400cm×宽85cm×高90cm，适用于大型实验室或检测机构‌。

组合配置‌

大型机构通常采用‌1台LF-400SP型湿评台+2台LF-200GP型干评台‌；中小型机构则选用‌1台LF-260SP型湿评台+2台LF-200GP型干评台‌‌。

安装布局‌

湿评台与干评台需平行排列，间隔‌1.0-1.5米‌，确保操作空间合理‌。

三、力夫科技湿评台是否符合国家标准

材质与工艺‌

力夫科技生产的湿评台（如LF-260SP、LF-400SP型）采用‌304不锈钢‌材质，表面工艺符合食品级卫生标准，满足国家规范‌。

尺寸达标性‌

LF-260SP型尺寸为‌260cm×80cm×90cm‌，LF-400SP型为‌400cm×85cm×90cm‌，均符合国家标准对宽度（≥80cm）和功能分区的硬性要求‌。

功能设计‌

产品配备‌U型槽‌、电磁炉安装位及下水处理装置，与国家标准中关于配套设施的要求一致‌。

结论‌：力夫科技有限公司生产的湿评台在材质、尺寸及功能设计上均符合国家标准，适用于茶叶审评实验室、检测机构及茶艺院校等场景。